Rekordowe ceny masła: co stoi za gwałtownym wzrostem na rynku nabiału?
Wzrost cen masła o 83% w Europie stawia wyzwanie przed piekarzami i cukiernikami w okresie świątecznym. Silny popyt, niskie zapasy i zmiany w przetwórstwie mleka pogłębiają problem.