Z najnowszego raportu ONZ wynika, że gwałtowne wahania cen surowej kawy potrzebują około roku, by przełożyć się na ceny detaliczne dla konsumentów. Wpływ ten trwa nawet do czterech lat, choć jest mniej odczuwalny niż zmiany na rynku hurtowym. W USA efekt ten pojawia się szybciej niż w Europie, ale pozostaje łagodniejszy.
Wzrosty cen napędzane były m.in. suszami i spadkiem zapasów, co podbiło ceny arabiki o 70% w 2024 r. Zdaniem FAO rynek jest coraz bardziej podatny na szoki klimatyczne i spekulacje.
hirtcj
uanmee