Ceny kawy szybują w górę

14 stycznia 2025 roku ceny kawy na rynku światowym osiągnęły najwyższe poziomy od niemal 50 lat. Wzrost ten spowodowany jest przede wszystkim ograniczeniem podaży wynikającym z niekorzystnych warunków pogodowych w krajach takich jak Brazylia i Wietnam, będących głównymi eksporterami kawy na świecie. Obfite opady i susze w tych regionach wpłynęły na wielkość zbiorów, co w połączeniu z rosnącymi kosztami transportu i produkcji doprowadziło do rekordowych stawek na rynkach międzynarodowych.

Eksperci prognozują, że wysokie ceny utrzymają się w najbliższych miesiącach, a ich wpływ będzie odczuwalny również na rynku krajowym. Konsumenci mogą spodziewać się podwyżek w sklepach i kawiarniach, co stawia wyzwania zarówno przed miłośnikami kawy, jak i przedsiębiorcami z branży gastronomicznej. Z kolei dla plantatorów wzrost cen może oznaczać większe dochody, choć niekoniecznie zrekompensują one straty spowodowane trudnymi warunkami pogodowymi.