Rok 2024 był pełen wyzwań dla globalnego rynku mleczarskiego. Nadprodukcja w Australii i Nowej Zelandii, w połączeniu ze spadkiem popytu w Chinach, wpłynęła na obniżki cen. Jednocześnie w Europie i USA masło osiągnęło rekordowe ceny dzięki rosnącemu zapotrzebowaniu na tłuszcze mleczne. Problemy klimatyczne, takie jak susze i upały, dodatkowo utrudniały produkcję. Rozprzestrzenianie się choroby niebieskiego języka pokazało potrzebę lepszej ochrony zdrowia zwierząt.
Międzynarodowy handel również się zmienił. Spadek eksportu do Chin zmusił UE do szukania nowych rynków w Azji, Afryce i na Bliskim Wschodzie. Z kolei umowa UE-Mercosur wzbudziła obawy o konkurencję z tańszymi produktami z Ameryki Południowej. Mimo trudności sektor postawił na innowacje, rozwijając ekologiczne praktyki i automatyzację. Rok 2025 zapowiada kolejne wyzwania, w tym dalsze napięcia handlowe i wzrastające wymagania konsumentów.
w4y2cu