Pieprz utrzymuje pozycję najczęściej sprowadzanej przyprawy w Unii Europejskiej, stanowiąc istotny składnik europejskiego rynku przypraw. W 2024 roku kraje UE zakupiły pieprz o wartości ponad 1,2 miliarda euro, co odpowiada za 35% światowego zapotrzebowania na tę przyprawę. Największymi dostawcami do UE pozostają Wietnam, Brazylia i Indonezja, które łącznie odpowiadają za większość dostaw.
Popularność pieprzu napędza rosnące zainteresowanie różnorodnymi kuchniami świata oraz zdrowym stylem życia. Prognozy wskazują, że popyt na tę przyprawę w nadchodzących latach pozostanie na wysokim poziomie, z uwagi na jej uniwersalność i rosnące znaczenie w kuchni europejskiej.
Zachęcamy do kliknięcia w link i przeczytania artykułu: Największe surowce spożywcze na rynku
