Brytyjski sektor mleczarski zjednoczył siły w ramach przełomowego porozumienia mającego na celu przyspieszenie działań proekologicznych. Wspólna inicjatywa obejmuje cały łańcuch dostaw, od rolników po największe sieci handlowe i gastronomiczne i ma na celu ograniczenie emisji, ochronę dobrostanu zwierząt, regenerację środowiska oraz efektywne zarządzanie wodą. Powstała nowa struktura zarządcza z udziałem kluczowych graczy rynku mleczarskiego, co ma zapewnić spójne i skoordynowane podejście do wyzwań klimatycznych.
W ramach strategii zaplanowano publikację raportu „Sustainable Dairy Pathways” w 2026 roku, który określi dalsze kroki transformacji sektora. Już teraz odnotowano wymierne efekty wcześniejszych działań m.in. znaczną redukcję emisji związanych z energią i wzrost efektywności produkcji. Nowa faza współpracy stawia na pełną odpowiedzialność całego sektora i ma stanowić wzór zrównoważonego rozwoju dla innych gałęzi przemysłu rolno-spożywczego.
