Kryzys kawowy w Brazylii: fałszywa kawa zalewa rynek w obliczu gwałtownego wzrostu cen

Ponieważ ceny kawy w Brazylii wzrosły o ponad 50% w ciągu ostatnich trzech miesięcy z powodu ograniczonych światowych dostaw, Brazylijskie Stowarzyszenie Palarni Kawy (ABIC) wyraziło zaniepokojenie pojawieniem się na rynku produktów „fałszywej kawy”. Te sproszkowane produkty, sprzedawane jako kawa, często zawierają niewiele lub wcale prawdziwych ziaren kawy, a zamiast tego składają się z odpadów kawowych, innej pulpy roślinnej i sztucznych aromatów. Dyrektor wykonawczy ABIC, Celirio Inacio da Silva, określił to jako „wyraźną próbę oszukania konsumentów”.

Jeden z takich produktów, „Oficial do Brasil”, jest sprzedawany za około jedną trzecią ceny zwykłej kawy. Jego opakowanie przypomina tradycyjne marki kawy, zawierając zdjęcia gorącej filiżanki kawy i etykiety takie jak „tradycyjny napój o smaku kawy” i „sztuczny smak kawy”. Producent, Master Blends, stwierdził, że produkt został stworzony w celu zaspokojenia popytu konsumentów dotkniętych wysokimi cenami i twierdzi, że jest zatwierdzony przez rząd. Jednak brazylijski organ regulacyjny ds. żywności i leków, Anvisa, nie skomentował jeszcze statusu zatwierdzenia produktu. W odpowiedzi ABIC skontaktował się z agencjami zdrowia i Ministerstwem Rolnictwa w celu wyjaśnienia legalności tych produktów.